搬到中壢不知不覺已住了4年，當外食族也吃過不少店，
若是有去過中壢夜市的朋友必吃的小吃之一就是麻辣豆腐了吧！！
但今天小嵐要推薦的是在中壢市區生意很好的麻辣鴨血豆腐店~
「 三國東風麻辣豆腐鴨血.牛肉麵.滷味涼菜專賣店 」
其實之前就一直有注意到三國東風，剛好是角間店很明顯，
而且就在老街溪河川教育中心旁邊，
之前有帶容寶去過幾次玩隧道溜滑梯，每次白天去還沒開店但都會瞄一下
這次剛好容寶在婆婆家，趕快拉老公來品嚐品嚐
當天到店裡大約末是6點半天還微亮
店外寫著營業時間為下午17:00~12:00(凌晨)
晚餐和消夜時段愛吃辣的你別錯過囉！
店家門口走道的位子有擺放2張桌，
感覺很適合點個滷味涼菜再配個啤酒
門口掛著兩個紅燈籠很有氛圍
一靠近麻辣的香味馬上撲鼻而來
肚子立馬餓扁想馬上就想點來吃了！！
看看這紅通通的麻辣湯，口水都要滴下來了拉~~
剛好店長走出來看我很好奇就馬上舀鴨血讓我聞香一下
看這鴨血軟Q軟Q的就好好吃的樣子阿
接著看看麻辣臭豆腐
從上面的裂紋就可以感覺滾的很軟爛入味的樣子
店長說他們的鴨血和臭豆腐都是每日新鮮製作，絕不賣隔夜哦！
若是賣隔夜品老主顧一吃就會知道而且老闆有他的堅持
這邊17:00開店但他中午後就會到店裡開始前製作業了
所以每日來都可以吃到當天最新鮮的美味
一進來點餐櫃台不大，但有３～４位店員在忙進忙出
可見生意人氣強強滾阿！
引吸小嵐注意的是三國東風的品牌故事
主要是敘述老闆年少時叛逆，後來不想讓年邁父母擔心便努力向上
家中原先在中壢就是有名氣的燒臘店，也累積了不少餐飲經驗
為求完美還遠赴四川取經，經過三年的挫敗努力，
才研發出適合台灣人口味獨創的湯頭
並在中壢開了雍殿鴛鴦麻辣鍋經營的小有名氣也接受過電視訪問
經朋友鼓勵下又創立新的品牌
「 三國東風麻辣豆腐鴨血.牛肉麵.滷味涼菜專賣店 」
圖示菜單：麻辣牛肉麵、原汁牛肉麵、麻辣臭豆腐、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐鴨血、招牌韓拌麵
可想而之這六樣就是店內的人氣招牌美食
這是點菜的菜單，看到這肚子也餓的咕嚕咕嚕叫了
麵食的部份可以做成特辣、大辣、中辣、小辣、不辣滿足各種需求
小小的店舖種類算是多了，價格也算是平價
這一櫃放的是滷味涼菜
店長表示夏天賣的是涼菜，冬天則是加熱滷味
看看這滿滿的一櫃看的我眼花聊撩亂
腸子、肝、甜不辣、米血糕、丸子、鴨翅…等
真的每種都想點來吃
小嵐仔細算了一下約末20多種的食材供大家挑選
我自已的經驗每次買滷味都會不小心買很多
店家也很貼心放了價目表，大家可以自已大概估算一下
店長表示滷味食材都是嚴選過，經過獨門醬汁先滷完後煙燻
滷味也是他們家賣很好的招牌！
眾多食材中最引起我注意是中間這個
特地詢問一下是雞的部位但正確也講不出是哪
總之是「三舺骨」馬上點來吃看看~哈哈
光吃滷菜怕膩的話也有幾種蔬菜可以選擇
小黃瓜、花椰菜、玉米筍、米耳、高麗菜…等
油條也是麻辣料理必備的食材不用我多說拉~~
我們兩位用餐，本來要點2個牛肉麵，店員說招牌乾拌麵也很受歡迎，
所以就改成一個牛肉麵、一個乾拌麵+必點麻辣豆腐鴨血和滷味
店內有設有用餐區，走的是中國風
牆上可看到關於麻辣湯和滷味的製造過程解說
坐位區並不大，約可容納16人
想要內用記得要像小嵐早點來報到哦
我待了一下坐位很快就滿席了
店內還有販售人工製的麻辣油($130/罐)和小魚乾辣油($150/罐)
據店長說也是熱賣商品，因是人工製數量有限
每做一批會等賣完才做新的
所以新鮮度絕對是100%不用擔心
很多熟客會買來炒菜、拌飯拌麵或當沾醬都很好吃哦！
真材實料的 黑豆豉小魚辣油，純天然手工製造沒加防腐劑，
開封了就要儘快享用完，夾的時候也要注意不要碰到水
吃辣要配點飲料這裡也有販售
小嵐是注意到右下角的桂花御梅湯剩最後兩瓶了
可見大家都知道喝烏梅茶幫助消除油膩促進消化
吃辣就是要配這一味才對拉~~
在坐位區的最後端擺放餐具架，想喝水這邊也有提供
提供花椒、辣椒粉可以讓大家自已調味
第一次來還不熟悉辣度的，可以先點比平常低一點的辣
若覺的不夠還可以添加麻辣油自已增辣，才不會吃過辣對腸胃有負擔
另外還有提供牛肉麵、滷味最搭的自製酸菜
很快的餐點都到齊了，哇看起來是不是非常美味可口
全部一起上桌覺的好像點太多了哈哈
而且滷味我們才點200好大盤
消夜可以跟家人朋友一起買就可以多夾一些不同種類的也很划算
麻辣牛肉麵(細拉麵)(小辣)$150
要說和一般牛肉麵不同的話，比較特別的是加了鴨血
上面還放了一匙他們自製的麻辣油
湯頭的部份店長說是使用原汁牛肉麵的湯和麻辣湯底做融合
喝起來帶點花椒味，但因為是有用原汁湯，所以不會很嗆辣
麵的份量我個人覺的蠻多的，
因為還有點其他東西和老公最後麵都沒辦法吃完
下次可以點一碗兩個人分就好
牛肉的部份非常厚實但又燉的軟嫩好入口
非常扎實的一碗牛肉麵
招牌乾拌麵(小辣)$50
乾麵很有層次感除了自製滷汁還有滷肉，
上面還撒了白芝麻和蔥段別有風味
使用的是細麵條，份量也蠻足夠的
我覺的如果加上他們的辣小魚乾應該也很好吃
麻辣鴉血臭豆腐(小辣) $75
三國東風的麻辣湯是使用數十種中藥及香料
爆炒後再花數小時來分兩階段熬煮
尤其再加上老闆的獨門醬汁
湯頭喝起來甘醇不死咸，而且他們的辣油都是天然熬煮
不用擔心有化學辣油或香精
一入口就有濃厚的花椒香氣口味溫和不嗆不苦
鴨血都是嚴選過可放心食用
仔細看看滾到上面都是依附著辣油
吃麻辣鴨血最怕就是沒味道
但他們很費工所以鴨血軟嫩又入味
麻辣豆腐更不用說，燉的軟爛多汁之外
小嵐注意到咬開裡面是有切刀塊
就是這一點用心才能讓麻辣湯完全吸附到整塊豆腐中哦
滷味涼菜：青花菜、鴨翅、牛肚、三舺骨 、甜不辣、油條 $202
店員特地推薦我點油條
雖然是普通的油條但他們也很下功夫
他們的油條是先炸後烤，讓油條可以去油吃起來比較沒負擔
小嵐咬下去超極酥脆，另外還帶了點五香味
還可以沾著麻辣湯吃，放到麻辣湯讓油條充份吸附湯汁
再來前面說過他們的滷味是採先滷後煙燻
但小嵐吃了一口發現滷味不止是滷味
這裡又是老闆厲害的地方又有獨門醬汁了
店長表示他們的沾滷汁還有加上孜然粉等香料
一般的滷味比較死咸，但他們的帶有香料味
吃起來更順口也比較不會膩
鴨翅和三舺骨煙燻味較重，也滷的很入味
非常適合看個電影還是韓劇邊看邊嗑
後來我們又追加了一份泡菜(店長強力推薦我們吃)
了解了一下這泡菜是他們純手工製作
彷間都是用豆腐乳但他們是自已調醬醃製
吃起來微酸咬一下甜味又跑出來，真的很好吃
店長說很多熟客很愛吃到買一堆回家
所以後來又自製大罐的讓大家可以方便保存
但因為都是純手工也都是限量的哦！
今天吃下來老公很高興的說以後消夜又多了新選擇
而且他們也有不辣的選擇不用擔心說小孩沒辦法吃
強調新鮮製作、純手工天然食材、費功熬煮製作的好店
「 三國東風麻辣豆腐鴨血.牛肉麵.滷味涼菜專賣店 」
當然愛吃麻辣口味的朋友來到中壢絕不能錯過哦！！！
「 三國東風麻辣豆腐鴨血.牛肉麵.滷味涼菜專賣店 」
址址：桃園市中壢區中原路16-1號
電話：03-426-8318
營業時間：17:00pm~12:00(凌晨)
粉絲頁：https://www.facebook.com/threekingdoms168/
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
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