I'm Mrs.小嵐

 
夏慕尼 新香榭鐵板燒 [中壢延平店]
http://www.chamonix.com.tw/ 
地址：桃園縣平鎮市延平路一段2號2樓
電話：03-427-0907 
費用：每人$980+10% (上網加入會員可以下載9折券) 

為了慶祝8週年，想吃點特別的，
一直聽說夏慕尼評價不錯，
就想說來去吃看看， 
一進餐廳，擺放了一台鋼琴演奏著音樂，
是無人自動演奏的，
但光大爺就硬是要給人試按一個音(你是小孩子嗎!？)，
當然會有聲音，是真的鋼琴耶~~ 
每一區有 專屬廚師 服務，
而且每一道菜都會仔細的講解，
服務生也會不時詢問"味道合適嗎？是否有吃飽.." 
 

桌子透出藍色冷光，裝潢還蠻有氣氛的，
鐵板燒區是並排而坐，和其他客人都坐的很近，
所以沒辦法大方的聊天，
用完餐後，服務生會帶位到旁邊的方桌休息區，
接著上甜點、飲料。
這時就可以隨意聊天囉~ 

 開胃前菜 ：★★★
 放在湯匙上，可一口吃下，
左邊-鮭魚沙拉右邊-下面是水果上面是晶球凍 
 

 香檳：★★ 
沒有酒精濃度，
喝起來甜甜就跟氣水一樣囉~
 

 麵包 ：★★★★★ 
兩個小麵包現烤熱熱的，一個是麥的，一個是像餐包，
沒有包內餡，但是很綿密，沾著特製的塔塔醬很好吃~我們還多吃了一份 

 松露洋蔥湯 ：★★ 
我覺的湯普普，而且洋蔥有點焦掉，還看的到黑黑的焦塊在湯裡 
 

 地中海陽光沙拉 ：★★★
我喜歡吃沙拉的人，但我只吃了一半，
因為他撒的起士粉味道不是那麻優，
生菜也有點小苦，但水果還切的蠻大塊的~ 
 

 檸檬Sorbet ：★★★
 酸酸的，開胃解膩 

 普羅旺斯雞排海鮮雙併：★★★★ 
雞肉外皮煎的脆脆的，中間夾了黃瓜和黃椒，肉質很嫩。
海鮮的部份是 一個千貝、焗蝦 (但我覺的兩個都可以再熟一點較好吃) 
 

 櫻花蝦炒飯：★★ 
裡面有放卵，咬起來有很特別的口感，但炒飯就還好 

 法式布蕾 ：★★ 
擺盤很漂亮，不過布蕾我覺的有點太過凝固，口感怪怪的。


 熱水果茶：★★

 服務：★★★★★ 

現場不管是廚師或是服務生，
都很詳細的解說餐點跟仔細詢問，服務很不錯。 

插曲一：
我在訂位的時候，服務生詢問我是不是要慶祝，我說要慶祝週年，
後來在休息區時，就有兩位服務生送了小蛋糕還幫我們唱了祝福歌曲。 
 

插曲二：
在休息區時，有位主管過來詢問一下今天用餐口味狀況，
本來只是隨口說還可以，他看了一下我們的意見表，
看到我覺的不好的他馬上就說還是再重新外帶一份給我，
不過實再也很飽，就跟他說不需要了，
他馬上去拿了個小禮物來，說下次用餐時就可以先提出反映， 
我覺的不管用餐如何，有這樣的服務很不錯 


另外一提的是，每次和光大爺用餐，總是我會踩到地雷，
他的就還不錯吃耶，真奇怪， 
補充一下他的餐點：
象拔蚌海鮮湯
軟殼蟹沙拉
凱撒琳牛排
覆盆子冰心
濃漿芒果雪泥